Bạn sẽ ngừng ăn vú dê ngay nếu biết thông tin này

Vú heo được nhập từ Trung Quốc rồi chở đến một biệt thự tại Q.12 sơ chế sau đó đem phân phối tại các quán nhậu trên địa bàn TP.HCM.

Trên địa bàn TP.HCM và các tỉnh lân cận hiện nay mọc lên rất nhiều quán nhậu, thu hút đông đảo thực khách. Và món không thể thiếu trong thực đơn của những quán này là vú dê nướng. Đây cũng là món khoái khẩu của nhiều người bởi giá cả phải chăng, thơm ngon hấp dẫn. Song trên thực tế, vú dê rất hiếm và khó mua. Vậy nguồn gốc món ăn này có từ đâu?

Nhiều nghi vấn đặt ra là số vú dê này thực sự là vú heo được nhập từ Trung Quốc, sau đó các thương lái sẽ sơ chế, tẩm ướp để “biến” chúng thành vú dê trên bàn nhậu. Cụ thể mới đây, vào sáng 17/9, đoàn kiểm tra liên ngành quận 12, TP.HCM ập vào căn biệt thự rộng 3.000 m2 luôn kín cổng cao tường ở phường An Phú Đông. Qua kiểm tra, đoàn phát hiện hơn 2 tấn vú heo Trung Quốc đang được nhiều công nhân sơ chế dưới nền đất dơ bẩn.

Dừng ăn vú heo nướng ngay khi đọc tin này

Vú heo tại căn biệt thự ở Q.12 đã bốc mùi được các công nhân sơ chế ngay trên sàn nhà

Bên trong căn nhà, có 9 tủ đông chứa nhiều heo sữa, vú heo đã chuyển màu xanh. Tất cả số vú heo đang sơ chế đều đã chảy dịch, bốc mùi hôi thối, còn trong tủ đông đã đổi màu xanh, đen.

Số hàng trên đều không có giấy chứng nhận kiểm dịch, không rõ nguồn gốc. Ngay sau đó, trạm thú y Q.12 lấy 15 mẫu để xét nghiệm, tạm giữ toàn bộ 2 tấn vú heo thối này để xử lý.

Bà Nguyễn Thị Dung (59 tuổi, quê Thái Bình), chủ lô hàng trên thừa nhận hai tấn vú heo này được mua từ các chợ ở TP.HCM và lân cận về bán kiếm lời. Bà Dung sử dụng căn biệt thự này để mua bán hơn một tháng nay.

Dừng ăn vú heo nướng ngay khi đọc tin này

Toàn bộ số vú heo để trong 9 tủ đông đã chuyển màu xanh

Một cán bộ đoàn liên ngành cho biết, vú heo ở đây có nguồn gốc từ Trung Quốc, được nhập từ các tỉnh phía bắc, sau đó phân phối cho các quán ăn, nhà hàng ở TP.HCM và các tỉnh miền Tây để chế biến thành các món khoái khẩu của thực khách là vú dê nướng, hấp. 

Vú dê nướng là món ăn được lòng nhiều người vì thơm ngon, vừa béo vừa giòn. Song nhiều thương lái buôn dê cho biết, hầu hết các quán ăn chỉ có thịt dê đực, còn dê cái để nhân giống nên món vú dê chính hiệu là rất quý hiếm, do đó hầu hết các quán ăn bán món này vẫn nhập vú heo để "phù phép" thành vú dê như thế này.

Thời gan gần đây, liên tiếp nhiều vụ thực phẩm bẩn được phát hiện như rau muống bào ngâm hóa chất độc hại, biến thịt heo thối thành đặc sản thịt rừng, phù phép thịt heo thành bò,…khiến nhiều người dân hoang mang. Thiết nghĩ, để không bị mất tiền oan và đánh đổi sức khỏe vào những món ăn độc hại như thế này, mỗi thực khách cần tỉnh táo hơn nữa trong vấn đề lựa chọn thực phẩm cho mình và gia đình. Bên cạnh đó, các cơ quan chức năng cần siết chặt quản lý hơn nữa cũng như có mức phạt thật nghiêm khắc đối với các cá nhân và tổ chức thực hiện các hành vi liên quan đến buôn bán thực phẩm bẩn.

Theo VTC